孕期过量进食蔬菜会造成哪些影响

文章来源:未知责任编辑:黑龙江网发布时间:2010-10-23 12:33 点击我咨询

文章摘要:女性朋友在怀孕期间一定要多注意饮食的安排,在进食蔬菜上一定要控制,因为过量的进食蔬菜会造成一些不好的影响,那么孕期过量进食蔬菜会造成哪些影响,专家下面为我们介绍。 1、有些蔬菜不容易消化 粗纤维含量高的...详细>>

  女性朋友在怀孕期间一定要多注意饮食的安排,在进食蔬菜上一定要控制,因为过量的进食蔬菜会造成一些不好的影响,那么孕期过量进食蔬菜会造成哪些影响,专家下面为我们介绍。

  1、有些蔬菜不容易消化

  粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。

  2、影响钙、锌吸收

  怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年,大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收,影响孩子智力发育和骨骼生长。

  3、有些蔬菜含较多的草酸易形成结石

  菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。

  4、有些蔬菜易加重结石病情

  大部分蔬菜是碱性食品,对于已患有磷酸钙结石的病人,日常吃大量碱性食物可使结石增多,且不易排出体外。

  过量进食蔬菜会给孕妇带来很多影响,那么孕妇在选择蔬菜上要怎么选择?下面专家介绍一下。

  在蔬菜水果的选择上,还是有一定的学问的。一般来说,颜色深的和青椒、胡萝卜、韭菜、绿菜花等蔬菜富含叶绿素、叶酸、β-胡萝卜素以及维生素C等孕妇所需的重要营养素。

  新鲜采摘的水果和蔬菜比长期长期存放的营养丰富,比如新鲜大白菜与存放了许久的大白菜相比,不但口感好,而且营养丰富,水果蔬菜在食用前要注意专用清洗剂洗干净,以免残留农药对人体造成危害。蔬菜加工时要先洗后切,以免营养成分丢失。且过的菜不宜存放时间过长,以免产生有害物质—亚硝酸盐。不要用铜锅炒菜,炒菜时应急火快炒,菜汤不要丢掉,以减少营养成的丢失。

  关于“孕期过量进食蔬菜会造成哪些影响”赤峰附大医院的专家做出了介绍,如果您还有疑问,可以咨询我们的在线专家,我们的专家会为您解答。
 

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