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肾病综合征饮食推荐食谱

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  • 更新时间:2009-04-03 17:09:01
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肾病综合征病人临床以大量蛋白尿、低蛋白血症、严重水肿和高脂血症“三高一低”症状为主要表现,肾病综合征的饮食不当将很容易导致以上症状反复发作,加重病情。在病人的肾病综合症病情恶化进程以及康复调养阶段,饮食治疗占据举足轻重的作用。以下专家为您推荐几种肾病综合征饮食的标准食谱。
肾病综合症饮食食谱举例Ⅰ
早餐:牛奶1袋,加白糖15克,馒头1个(富强粉50克),鸡蛋1个。
加餐:苹果200克。
午餐:包子(富强分150克,瘦猪肉50克,圆白菜200克),小白菜粉丝汤(小白菜50克,粉丝2 5克)。
加餐:鸭梨200克。
晚餐:米饭(大米100克),肉末冬瓜粉(瘦猪肉75克,冬瓜250克,粉丝25克)。
加餐:苹果200克。
全日烹调油50克,盐3克。
此食谱可提供蛋白质74克,脂肪74克,碳水化合物382克,总热量为2490千卡,每日每公斤 体重可提供蛋白质12克(体重按60公斤计算)。
如肾功能损害较重,就必须严格控制每日蛋白质摄入量,可将此食谱中的瘦肉用量适当减少 。为保证热能摄入,可用麦淀粉代替部分主食。

肾病综合征饮食食谱举例Ⅱ
早餐:大米粥(粳米50克),馒头1个(富强粉50克),鸡蛋1个(50克)。
加餐:牛奶250毫升,白糖20克。
午餐:米饭75克,麦淀粉片汤(麦淀粉50克),肉炒卷心菜(猪瘦肉5克,鸡肉40克,卷心菜20 0克,豆油10克,盐1克)。
加餐:冲藕粉(藕粉50克,白糖20克),苹果125克。
晚餐:米饭75克,摊麦淀粉饼50克,川牛肉丸子冬瓜(牛瘦肉90克,冬瓜250克,豆油10克, 盐1克)。

在此,有关肾病专家提醒,合理的肾病综合征饮食能提高整个康复治疗的效果。针对以上肾病食谱的使用需要在医师的指导下酌情进行,应遵从肾病综合症的大饮食原则。如您还有肾病综合症饮食相关疑问,可将问题在以下留言框内输入,本站在线专家可为您做出针对性的饮食指导。


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肾病专家--王占平
副主任医师。现为石家庄肾病医院专家组成员。从医三十多年来,积累了丰富的临床经验...[详情]
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